Гликемичният индекс
Гликемичният индекс (GI) класира храните и течностите според това колко са „богати на въглехидрати“ и колко бързо се покачват нивата на кръвната глюкоза в организма. ГИ става все по-голям интерес за спортистите в областта на спортното хранене.
Като цяло научните изследвания не подкрепят значително влиянието на изчисляването на GI в диетата върху представянето по време на спорт, ако приемем, че общият прием на въглехидрати и енергия са достатъчни в диетата на спортиста. Въпреки това времето от деня за поглъщане на въглехидратни храни с различни гликемични индекси може да повлияе на тренировката и съответно се счита за важно.
Има предположение, че храните с нисък ГИ могат да бъдат полезни преди тренировка, за да осигурят по-устойчиво освобождаване на енергия, въпреки че доказателствата не са убедителни и категорично становище не съществува.
Храните и течностите с умерен до висок ГИ могат да бъдат най-полезни по време на тренировка и в ранния период на възстановяване. Важно е обаче да запомниш, че видът и времето на приеманата храна трябва да бъдат съобразени с личните предпочитания и да се увеличи максимално резултата на конкретния спорт, в който участваш.
В следващата ни статия ще ти разкажем повече за храненето преди, по време и след тренировка, така че не я пропускай, за да подобриш и собствената си диета.
Междувременно, разгледай графика на груповите занимания във всички 9 зали в София и избери най-подходящото за себе си. Не губи време, влез във форма сега!
